オオバキスミレ

オオバスミレ、里山を彩る黄色の絨毯

　オオバキスミレは、亜高山の湿り気のある草地に生える多年草で、　雪が解けた山奥の道ばたに、やまぶき色の花を付け群生しているのが見られます。
　オオバキスミレは、高さが１５センチ内外で、花は淡黄色で５弁あり、唇弁に紫条があります。
　オオバキスミレは、さっと茹でると、軽いぬめりと快い歯触りがあります。

オオバキスミレ

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オオバキスミレ

オオバキスミレの群生　