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「食の都 庄内」 大切に受け継がれた地野菜も豊富

えごま類 
えごま油
みそ・しょう油 
田楽みそ
ジャム・ジュース類 
西瓜糖
も ち 
もち
麺 類 
漬け物・塩蔵類
温海かぶ漬け
乾物類 
 
魚介類 
 
 
えごま油      山形県庄内産えごまの低温圧搾生絞り油。毎日食する健康食品。     
えごま油 100g
えごま油 50g箱入り えごま油箱入り   人気の高い国産の「えごま」を低温で圧搾した生絞り油。ご贈答用に最適な箱入り商品。   
えごま油 100g箱入り
月山高原ひまわり油 月山高原ひまわり油
 
 清冷涼な月山高原で育ったヒマワリを低温圧搾で搾油した無添加の一番搾り油。美容と健康に良い食品。
  鶴岡市農福食商連携商品  
 
西瓜糖 西 瓜 糖   スイカをまるごと煮詰めた健康食品。利尿作用を高め、腎臓病、高血圧予防の健康食品。   
山葡萄絞り原液 山葡萄絞り原液   山ぶどうは、現代人に不足していると言われている鉄分を豊富に含み、昔から滋養強壮、増血、疲労回復などに利く健康飲料として愛されてきました。
 霊峰月山の山あいの天然山ぶどうが生育する場所と同じ環境で丹精に栽培された山ぶどうの生絞り原液
 
 
山ぶどう原液 山ぶどう原液 
えごま油190g   最上川の清流の郷戸沢村産 豊かな自然が育んだエゴマ100%一番搾り油。
 添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。
 
 
えごま油190g
3本セット
 
えごま油110g    最上川の清流の郷戸沢村産 豊かな自然が育んだエゴマ100%一番搾り油。
 添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。
 
えごま油110g
3本セット
 
えごぽん
200ml
 
 黒エゴマ使用、柑橘系果汁で酸味をつけ、まろやかな味仕立て。
 サラダ、揚げ物、冷しゃぶ等々いろいろな料理。
 
 
黒えごまドレッシング
200ml
 
  戸沢村産エゴマの実を使用、マイルドな味わい仕上げ。
 サラダや温野菜、和え物など、毎日の食卓で手軽にご利用いただけます。
 
えごま油ドレッシング
3本セット
 
 戸沢村産エゴマを使用した、油とドレッシングのお得な3本セット。
 内容量:油 110g,ドレッシング 200ml,ポン酢 200ml 
 
炒りえごま210g    お料理にすぐ利用できます。すりつぶしてつけだれ、和え物などで用いたり、そのまま味噌汁、おひたし、ご飯にそのままふりかけ、香味を味わうことができる健康成分摂取食品です。  
えごまパウダー
100g
  
 油を搾ったえごまを微粉化した無添加、無着色のエゴマパウダーです。
 アルファ・リノレン酸を豊富に含む、健康食品。
 
えごま葉茶50g    えごまの葉や茎にも実と同じ成分が含まれ、健康成分と香味を手軽に味わえます。 7月下旬から8月上旬の盛夏にエゴマ若葉を天日乾燥して作りました。
えごま葉みそ140g    ピリ辛の味わいがクセになる、エゴマの葉の香り豊かなお味噌です。
 ご飯のお供や、おにぎりの具、酒の肴にもぴったり。
青唐がらしみそ
150g
  
 青唐辛子を使ったみそで、とんこつラーメンと相性抜群です。
えごまみそセット    ご飯のお供や、おにぎりの具、酒の肴にもぴったりの2個セット。
 内容量:えごま葉味噌 140g,青唐辛子味噌 150g 
ハナブサみそセット ハナブサみそセット   ハナブサ醤油の自慢の商品の詰め合わせセット。
 しょうゆの実80g、紅えびみそ80g、ねぎみそ80g、しょうがみそ80g、ハナブサみそ300g、だししょうゆ300
ml化粧箱入り。 
しょうゆの実 ハナブサしょうゆの実   「スマステーション」の「ご飯の友BEST10」で堂々の第1位受賞!!
 江戸時代から続く郷土伝統の発酵食品。

 
しょうゆの実3個セット 
ねぎみそ ハナブサねぎみそ   ネギ本来の甘味と旨味、焼き物の香りも香ばしいです。 
ねぎみそ3個セット 
紅えびみそ ハナブサ紅えびみそ   ハナブサのおかずみその新商品。
日本海の紅えびを用いた贅沢なみそ。
 
紅えびみそ3個セット 
しょうがみそ ハナブサしょうがみそ   スプーン1杯で体あったか、鍋物にもおすすめ。 
しょうがみそ3個セット 
とうふ用しょうゆ ハナブサとうふしょうゆ   とうふの味をきわだたせるとうふ専用のしょうゆ。 
だししょうゆ ハナブサだししょうゆ  職人の手作業と1年以上のゆっくりと熟成した醤油本来のまろやかな味。
ハナブサみそ ハナブサみ そ   伝統の製法、職人わざがさえる懐かしい味。 
み そ3個セット 
手作り笹巻き   端午の節句に欠かせない笹巻き。
 昔懐かしい農家の手作り。庄内産もち米を使用し、黒蜜、きなこ付きのうれしい笹巻き
  
アマゾンショップはこちら
楽天市場はこちら
 
JA櫛引農工連

地元の生産者と歩んで70年

地域の特産品を農工連の醤油・味噌で
丹念に漬け込んであります。

是非、食べくらべてみて下さい
しなべきうり
しなべきうり

辛さとパリパリ感、
そして押しがきいた
自前の醤油を使用した

きゅうり漬け
ぜんご漬
ぜんご漬

7種類の野菜を
自前の醤油で
さっぱり味に仕上げた
田舎(ぜんご)漬物

あつみかぶら
あつみかぶら

特産品の「あつみかぶ」
かぶ特有のからみと
歯ざわりを生かした

甘酢漬け
みそ漬
みそ漬

大根、きゅうり、なすを
天然熟成したたっぷりの味噌で

じっくり漬け込んだ
昔ながらの本格みそ漬け

奈良漬
奈良漬

白うり、きゅうり、丸なすを
厳選された酒粕で
べっこう色になるまで

じっくり漬けた奈良漬
からし漬
からし漬

地域の特産品「民田なす」など
「丸小なす」を


ほどよい甘さと、ピリッとした辛さ
ご飯に、酒の肴に

月山田舎みそ
月山田舎みそ

米どころ山形の白米15に
大豆10の割合で配合し
じっくりと天然熟成させた
甘口みそ

田園みそ
田園みそ

山形産の白米と大豆を
10対10で配合し
庄内の気候風土で天然熟成した
サッパリしたみそ

味よし
味よし(調味しょうゆ)

荒削りの鰹節をたっぷりと用い

うどん、そば、天つゆ、煮物にと
なんでも合う本格調味しょう油の
万能つゆだれ

そばたれ
そばたれ

蕎麦処 山形
飛び魚を贅沢に
だしとして用いた
そばつゆだれ

塩糀こしょう
塩糀こしょう

糀を低温で乾燥、粉砕
酵素が活きている
塩こしょう

 
卵かけごはんのつゆ
卵かけごはんのつゆ

卵かけごはん用のつゆ
卵焼き、温泉卵、冷や奴にも
ベストマッチ

 
庄内柿ジュース
庄内柿ジュース

地元特産の庄内柿
抜群な甘さ、
ジューシーな食感が特徴
果汁100%のジュース

あまざけ

庄内産お米の米麹100%
上品でさっぱりとした味わい
ノンアルコールで
そのまま飲めるストレートタイプ

べジスープあまざけセット
べジスープあまざけセット

飲む点滴と言われる甘酒
甘酒の技術使用して
野菜を麹の力で発酵させた
ペジスープ
さつまいも、かぼちゃ、にんじん
 
べジスープあまざけ さつまいも
べジスープあまざけ
さつまいも 3個

飲む点滴と言われる甘酒
甘酒の技術使用して
さつまいもを麹の力で発酵させた
ペジスープ
べジスープあまざけ かぼちゃ
べジスープあまざけ
かぼちゃ 3個

飲む点滴と言われる甘酒
甘酒の技術使用して
かほちゃを麹の力で発酵させた
ペジスープ
べジスープあまざけ にんじん
べジスープあまざけ
にんじん 3個

飲む点滴と言われる甘酒
甘酒の技術使用して
にんじんを麹の力で発酵させた
ペジスープ
 
 
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